【金沢の風習】７月１日は氷室の日。「氷室まんじゅう」を食べる

金沢についての情報です。

金沢では、７月１日に特別なおまんじゅうを食べる風習があります。
「氷室饅頭」とよばれるもので、白・赤・緑の組み合わせが多いです（中はあんこ）。

江戸時代に、前田家が幕府に氷室の氷を７月１日に献上していたのが由来のようです。

↓氷室まんじゅう。おいしいです。こちらは柴舟小出のおまんじゅう。


無病息災を願って食べられるものですので、
折りよく金沢に滞在しておられたら、おひとつ試しにいかがでしょうか。
市内のさまざまな和菓子屋さんで販売されています。


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